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【原创】南澳132出口产品系列21

Greenwheat Freekeh Pty Ltd

 (简称GWF)


Greenwheat Freekeh是一种美味,营养丰富的谷物,由烤绿色谷物制成。它不含任何化学品或转基因生物。


什么是Freekeh?

Freekeh(发音为“free-ka”)是一种多功能的超级食品,具有营养和健康益处。它是通过收获谷物而仍然保持柔软,新鲜和绿色,然后进行烘烤和烘干而生产的。该过程保留谷物绝佳的味道和最高的营养状态。Freekeh是这个过程的名称,不是谷物品种的名称。在其他地方,你可能会看到Freekeh被称为freekah,frikeh,fireek或farik。

GWF经过20多年的探索研究之后,成为全球第一个也是唯一的一个成功地开发了收货成熟的绿色麦粒,再生产为Freekeh技术的食品生产企业公司。
 

 
 

目前GWF从小麦制作Freekeh,但计划很快从绿色大麦,绿色小黑麦和其他绿色谷物生产Freekeh。由于谷物是在未成熟时收获的,因此Freekeh含有的蛋白质,维生素和矿物质比同样的成熟谷物和其他谷物更多。它是低GI,低碳水化合物,高纤维(高达糙米纤维的四倍),富含益生元特性。

根据CSIRO的说法,Freekeh非常适合治疗糖尿病,可能会降低结直肠癌和憩室炎的风险。

 

 

Greenwheat Freekeh可以多种方式使用:

  • 作为配菜(准备和服务像米饭)

  • 作为汤和馅料的成分

  • 供应温暖和凉爽的沙拉

  • 作为汉堡的一种成分 - 可能性无穷无尽!

  • Freekeh面粉,粗面粉和麸皮制作美味的面包,糕点和意大利面


为食品服务/散装服务

  • 20公斤袋装全麦Freekeh

  • 20公斤袋子破裂的五谷Freekeh

  • 20公斤袋装细裂纹Freekeh

  • 20公斤袋装Quinoa和Freekeh混合

所有产品均可出口。


 

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